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  • Equipe Vida Liquida

Passar fome pra emagrecer, contar calorias, cortar as gorduras… Não precisa de nada disso!

Dando continuidade ao tema:

Dieta Cetogênica? Afinal, o quê é isso? 🤔




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No post anterior falamos sobre os conceitos básicos dessa estratégia alimentar que sugere uma grande quebra de paradigma em relação à tudo que entendemos como dieta 🤯 > passar fome pra emagrecer, contar calorias, cortar as gorduras… não precisa de nada disso! 😍

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A questão do ganho de peso a partir das calorias está relacionada a qualidade e não a quantidade, a natureza da fonte calórica. 😃

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Grosseiramente: “Carboidratos engordam e gorduras emagrecem.”

Mas vamos entender isso melhor…

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💙 Há dois tipos de carboidratos:


🌀 Simples, ou seja, refinados, com baixo teor de fibras, alto índice glicêmico, que ao chegarem na corrente sanguínea provocam um grande pico de insulina, gerando estresse oxidativo do organismo, acumulo de gordura e fazendo você sentir fome logo depois. Esses devem ser cortados!

Ex.: mel, açúcares, balas, arroz branco, macarrão, pão branco, compotas, refrigerantes, biscoitos…

🌀 Complexos, que são ricos em fibras, micro e oligoelementos, digeridos lentamente pelo organismo, sem causar grandes elevações na glicemia, causando saciedade por mais tempo e auxiliando no emagrecimento. Esses podem e devem ser consumidos, porém com moderação e principalmente na parte da manhã.

Ex.: mandioca, grão de bico, batata doce, lentilha, aveia, morango, maçã, açaí puro…

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💙Quanto às fontes de gordura:


🌀Devemos cortar os óleos refinados e consumir apenas os extraídos à frio (azeite de oliva, óleo de coco, óleos vegetais), de preferência para finalizar os pratos, evitando frituras.

🌀Margarina, nem pensar! Independente de dieta, a margarina é um veneno criado pela indústria, nada natural, recheado de gordura hidrogenada (trans).

🌀Temos também as oleaginosas como castanhas, amêndoas, macadâmia, nozes, … que são excelentes fontes de gordura boa, além delas podemos pensar no coco, abacate, linhaça, chia,… opção não falta! ⠀⠀⠀⠀

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